Restaurant
Etoiles Michelin
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Le SARDI'S BAR & RESTAURANT est situé au rez-de-chaussée de l'hôtel Erbaluce et est divisé en trois zones, la première dans la salle de restaurant principale qui peut accueillir 100 personnes, où l'on sert une cuisine piémontaise traditionnelle. dans une salle adjacente, du jeudi au dimanche, avec 60 places à l'intérieur et 200 à l'extérieur dans le dôme, se trouve la Pizzeria ; et à l'extérieur dans le dôme se trouve le Sardi's Grill qui est ouvert en dehors de la saison avec un barbecue/grill où les morceaux de viande choisis par le client dans notre chariot de viandes piémontaises sont cuits à la vue.
Contacts
45.2959523, 7.8892879
La cuisine
Services et Accessibilité
Environnement et durabilité
Horaires
Type cuisine
Piémontaise
Spécialité pizza
Plats typiques
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Animaux admis
Air conditionné
Cartes de crédit acceptées
Dehors
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Divertissements
Menu traduit
Menu végétarien
Parking
Salle de conférence
Groupes scolaires admis
Service traiteur
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 160
Couverts extérieur: 200
Posti dehor: 200
Posti eventi: 100
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Service Eco Friendly
Carafe d’eau
Remise spontanée aux clients de la bouteille de vin partiellement consommée
Fourniture sur demande des clients de contenants adéquats pour emporter chez eux les restes de leur repas
Utilisation de vaisselle (assiettes, verres, couverts, etc.) réutilisable
Ampoules à faible consommation d’énergie
Utilisation d’au moins 3 produits certifiés Ecolabel Européen
Vélos - les clients doivent, si possible, pouvoir garer leurs vélos
Utilisation d’au moins 2 produits certifiés bio dans le menu principal
Utilisation de produits locaux (produits dans un rayon de 100 km) au choix dans le respect de la saisonnalité
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, Pâques