Cantina
Stelle Michelin
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L’azienda agricola propone esperienze di gusto “biodiverse” ovvero il progetto di valorizzare le antiche tradizioni pinerolesi attraverso visioni enogastronomiche innovative. L’attenta scelta delle risorse, le collaborazioni con altre realtà locali sono i fondamenti di un’etica d’impresa che porta alla riscoperta di queste valli e colline. I vigneti, sia storici che di nuovo impianto, situati in zone molto diverse, sono il frutto di un lavoro di recupero e valorizzazione dei vitigni autoctoni.
Contatti
44.9111148, 7.3145669
La cucina
Servizi e accessibilità
Orari
Tipo di cucina
Piemontese
Servizi
Ristorazione: Parcheggio
Dal 01/01/2024 al 01/01/2026
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Dom11:00 - 17:00
Visita su prenotazione.
Ristorante aperto domenica/festivi (consigliamo di telefonare)
Ristorante aperto domenica/festivi (consigliamo di telefonare)