Ristorante
Stelle Michelin
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Ristorante di montagna a 50 km da Torino, a 1100 metri di altitudine nella valle centrale delle Valli di Lanzo. Cene a tema, menu turistico, degustazione e tipico di montagna con inserimenti di cucina mediterranea, diete particolari, pasta fresca e dolci fatti in casa. Quattro sale con capienze diverse da 20 a 140 coperti, ampio parcheggio e grande giardino per relax, aperitivo, solarium. Albergo tre stelle con centro benessere.
Contatti
45.31614, 7.30645
La cucina
Servizi e accessibilità
Orari
Tipo di cucina
Cucina di stagione
Nazionale
Piemontese
Il cuoco
Il cuoco è Massimo Vannelli che gestisce anche l'albergo con la famiglia dal 1975
Piatti tipici
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Bonet
Panna cotta
Pesche ripiene all'amaretto
Servizi
Ristorazione: Animali Ammessi
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Eventi/cerimonie
Ristorazione: Gruppi ammessi
Ristorazione: Menu vegetariano
Ristorazione: Parcheggio
Prenotazione on line
Sale conferenza
Ristorazione:Scolaresche ammesse
Servizio catering
Vista panoramica
wi-fi
Coperti
Coperti interni: 200
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Personale di sala formato per non vedenti
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Servizio al tavolo (no buffet o selfservice) disponibile o a richiesta
Aperto nelle festività
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pasqua
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Turismabile
Ha sede in