Enoteca
Stelle Michelin
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Locale caldo e accogliente dove poter gustare taglieri di salumi e formaggi nazionali ed esteri e piatti legati alla tradizione piemontese abbinati ad una selezione di oltre 150 etichette di vino proposti anche a bicchiere
Contatti
45.0762875, 7.6785418
La cucina
Servizi e accessibilità
Ambiente e sostenibilità
Tipo di cucina
Cucina di stagione
Cucina Km0
Piemontese
Piatti tipici
Acciughe al verde
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Gnocchi alla bava
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Pesche ripiene all'amaretto
Servizi
Ristorazione: Animali Ammessi
Aria condizionata
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Dehors
Eventi/cerimonie
Ristorazione: Gruppi ammessi
Pre-teatro
wi-fi
Coperti
Coperti interni: 45
Coperti esterni: 25
Posti dehor: 25
Posti eventi: 45
Accessibile
Menu fotografico
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Servizio al tavolo (no buffet o selfservice) disponibile o a richiesta
Servizi eco-friendly
Acqua in caraffa
Consegna spontanea al cliente della bottiglia di vino consumata solo in parte
Fornire su richiesta del cliente adeguati contenitori per poter portare a casa gli avanzi del proprio pasto
Utilizzo stoviglie (piatti, bicchieri, posate, ecc.) riutilizzabili
Lampadine a basso consumo
Utilizzo di almeno 2 prodotti certificati bio nel menu principale
Uso di prodotti locali (entro 100 km) a scelta con rispetto della stagionalità