UNFORGETTABLE

Ristorante
Stelle Michelin
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Accanto a una delle piazze più suggestive del centro storico e all'interno di un palazzo quattrocentesco con interni sapientemente curati e la sobrietà di uno stile contemporaneo, nasce "Unforgettable", il primo ristorante in Italia senza tavoli. Ad accogliere i commensali un bancone da dieci posti dove condividere un'indimenticabile esperienza culinaria e dove lo chef, Christian Mandura, propone ai propri ospiti un percorso di degustazione della durata di due ore durante le quali verranno serviti piatti italiani legati alla tradizione, ma rinnovati e ipercontemporanei, con portate da mangiare con le mani e altre con le posate. Un faccia a faccia al bancone tra ristoratore e cliente che in questo modo potrà concentrarsi esclusivamente sul cibo e sulla degustazione.
Contatti

45.0767103, 7.6779389000001

Tipo di cucina
Cucina Km0
Piemontese
Vegetariana
Il cuoco
Christian Mandura, chef emergente del nord Italia, nel 2018, dopo anni in provincia a far parlare di sé, sbarca a Torino per arrivare al cuore dei cittadini con una cucina in continua evoluzione. Muove i suoi primi passi nel ristorante di famiglia “Il Geranio” sulle colline torinesi e continua la sua formazione presso il “Ristorante del Cambio” di Torino e presso il Noma di Copenhagen per poi ritornare in città con l’intento di dare un senso alla nuova cucina italiana attraverso il ritorno al lato pratico della cucina.
Piatti tipici
Caponét
Tajarin funghi porcini
Bagna Caoda
Bonet
Zabajone
Servizi
Ristorazione: Animali Ammessi
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Kid-friendly
Menu tradotto in lingua
Ristorazione: Menu vegetariano
Prenotazione on line
Coperti
Coperti interni: 10
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità

Dal 01/01/2019 al 01/01/2023

  • Lun
    Aperto 12:00 - 18:00, 20:00 - 22:00
  • Mar
    Aperto 12:00 - 18:00, 20:00 - 22:00
  • Mer
    Aperto 12:00 - 18:00, 20:00 - 22:00
  • Gio
    Aperto 12:00 - 18:00, 20:00 - 22:00
  • Ven
    Aperto 12:00 - 18:00, 20:00 - 22:00
  • Sab
    Aperto 12:00 - 18:00, 20:00 - 22:00
Aperto nelle festività
25/12, 25/04, Pasqua