CHALET GLEISE RISTORANTE SOLARIUM

Restaurant
Etoiles Michelin
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Des menus à la carte avec des plats traditionnels piémontais préparés avec des produits biologiques, une cave à vin soigneusement sélectionnée, des dîners à thème et des rencontres avec des producteurs avec des dégustations verticales de vins associées à du gibier. Le Chalet Gleise n'est pas seulement un restaurant, c'est un lieu où l'on passe du temps ensemble dans un cadre convivial et une atmosphère chaleureuse et simple. Le décor montagnard chic révèle la passion, le respect et l'amour des choses du passé : la salle à manger intérieure, chauffée l'hiver par la cheminée, est intime et chaleureuse. Les jours d'été, les terrasses vous accueillent pour des déjeuners, des snacks et des apéritifs en compagnie de vues que seule la nature peut offrir.
Contacts
Borgata Gleise 57, 10052 Bardonecchia (TO)

45.0683782, 6.7333583

Type cuisine
Cuisine Km0
Piémontaise
Spécialité poisson
Plats typiques
Caponét
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Bue brasato al Carema
Bonet
Panna cotta
Services
Cartes de crédit acceptées
Couverts
Couverts intérieur: 30
Couverts extérieur: 45
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Service Eco Friendly
Carafe d’eau
Remise spontanée aux clients de la bouteille de vin partiellement consommée
Fourniture sur demande des clients de contenants adéquats pour emporter chez eux les restes de leur repas
Utilisation de vaisselle (assiettes, verres, couverts, etc.) réutilisable
Ampoules à faible consommation d’énergie
Vélos - les clients doivent, si possible, pouvoir garer leurs vélos
Electricité
Compostage
Utilisation d’au moins 2 produits certifiés bio dans le menu principal
Utilisation de produits locaux (produits dans un rayon de 100 km) au choix dans le respect de la saisonnalité