Agriturismo
Stelle Michelin
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Piccola cascina delle campagne del basso biellese ( un tempo mulino per la macina del frumento ) .
Siamo specializzati nella coltivazione e nella riscoperta delle piante aromatiche e delle erbe spontanee che utilizziamo per scopi didattici e per la creazione dei nostri menù .
Ogni anno coltiviamo una collezione di oltre 200 varietà di peperoncini piccanti originari da tutto il mondo , visitabile da giugno in avanti .
Contatti
45.4068455, 8.0987331
La cucina
Servizi e accessibilità
Orari
Tipo di cucina
Cucina Km0
Piemontese
Vegetariana
Il cuoco
Cristina , la nostra cuoca si diletta nella composizione dei piatti con le più svariate tipologie di erbe eduli , insalate , ortaggi , aromatiche e peperoncini , realizzati con altri prodotti del nostro territorio ( vini -formaggi - carne - salumi ) .
Piatti tipici
Acciughe al verde
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Zabajone
Pesche ripiene all'amaretto
Servizi
Ristorazione: Animali Ammessi
Ristorazione: Carte di Credito Accettate
Dehors
Eventi/cerimonie
Ristorazione: Gruppi ammessi
Ristorazione: Menu vegetariano
Ristorazione: Parcheggio
Prenotazione obbligatoria
Ristorazione:Scolaresche ammesse
wi-fi
Coperti
Coperti interni: 70
Coperti esterni: 100
Posti dehor: 70
Posti eventi: 100
Accessibile
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità
Aperto nelle festività
25/12, 31/12, 25/04, 01/05, 15/08, Pasqua
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Turismabile