ROSSO PICCANTE IN CUCINA

Restaurant
Michelin Stars
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Qui da noi troverete tanta qualità, molta serietà e un’infinita trasparenza.
"Rosso piccante in cucina" è la "bottega" che una volta trovavi solo nei paesini del Sud Italia. Arredamento rustico ma avvolgente, piccoli pezzi di artigianato disposti qua e là, tanta merce a riempire i capienti scaffali e un mix di profumi da far girare la testa.

Quando entri da "Rosso Piccante" non sai dove guardare prima; da qualsiasi parte ti giri sei catturato dalle specialità che trovi esposte con molto ordine e maestria da Salvatore e Giusy.

Ognuna delle 5 regioni (Sicilia, Calabria, Puglia, Basilicata e Campania), è rappresentata con il meglio della produzione enogastronomica, garantita dalle certificazioni DOP, IGT, IGP, DOC, Presidi Slow Food e dal rapporto diretto con il piccolo produttore.
• Vasta selezione di Olio Extra Vergine di Oliva prima spremitura a freddo
• Verdure e Patè in Olio Extra Vergine di Oliva
• Vini Rossi e Bianchi, Vini da dessert, Passiti e Moscati, Liquori
• Confetture e marmellate, miele, dolci
• Pane, friselle, taralli, pasta, farine
• Tonno e acciughe sott’olio
• Salumi, formaggi, mozzarelle, legumi
• ... e naturalmente peperoncino piccante

Gli arrivi dei prodotti freschissimi (burrate, mozzarelle, ricotte) sono giornalieri.
Il pane arriva settimanalmente, il mercoledì quello di Matera e quello Calabrese (Reggio Calabria), il Giovedì quello di Altamura DOP (Bari), di Laterza (Taranto) e Castelvetrano(Trapani).
Il resto dei prodotti, avendo a che fare con piccole aziende, hanno una rotazione mediamente mensile.
Noi crediamo in quello che offriamo ai nostri clienti, siamo sicuri che la cultura del mangiare e del bere sano sia nuovamente tornata al centro dei pensieri e delle voglie delle persone; per questo ci impegniamo a fare arrivare nel nostro negozio soltanto il meglio. La ricerca dei fornitori e dei prodotti è fatta con molta cura, conoscenza del territorio, alta professionalità e rigorosamene nella zona di origine. Per verificare tutto questo, vi invitiamo a venirci a trovare in negozio. Siamo sicuri di poter soddisfare i palati più fini ed esigenti!
Siamo inoltre lieti di offrirvi in tavola i sapori dei nostri prodotti, con una cucina rigorosamente casareccia e mediterranea. Troverete un clima caldo, familiare e soprattutto semplice, scelta dettata dalla magnificenza dei prodotti che ci vedrete prendere direttamente dagli scaffali per cucinarli e portarli in tavola.
Contacts
Via B. Galliari, 24, 10100 Torino (TO)

45.0588682, 7.6845307999999

Type of Cuisine
Italian
Services
Pets Allowed
Air conditioning
Credit Cards Accepted
Outdoor seating
Events / ceremonies
Vegetarian Menu
Wi-Fi
Covers
Indoor covers : 40
Outdoor covers: 20
Posti dehor: 20
Disabled Access
Entrance fully accessible, no barriers or accessible with assistance
Room(s) with possibility of access to wheelchairs and with accessible tables
Lavatory facilities accessible and usable by people with limited mobility
Table service (no buffet or self-service) available or on request

From 01/01/2016 to 01/01/2021

  • Mon
    Aperto 19:00 - 23:30
  • Tue
    Aperto 19:00 - 23:30
  • Wed
    Aperto 19:00 - 23:30
  • Thu
    Aperto 19:00 - 23:30
  • Fri
    Aperto 19:00 - 23:30
  • Sat
    Aperto 12:00 - 15:00, 19:00 - 23:30
  • Sun
    Aperto 19:00 - 23:30
Open during the following holidays
31/12, 25/04, 01/05